v3.2：上下行带宽限速 + 品牌更新 + 产品修复

亮点
- v3.2 带宽限速（upload_rate/download_rate，字节/秒，0=不限速；管理端立即生效）
  - middleware/bandwidth.go 时间窗对齐 sleep 算法 + 单元测试（400KB@100KB/s 4.00s 精度）
  - 下载：serveFile 包裹 storage.ReadCloser（统一覆盖 local/webdav/s3 代理下载）
  - 上传：UploadBandwidthMiddleware 包裹 Request.Body（shareFile/chunk/presign proxy）
  - S3 预签名直传不可服务端限速——UI/文档明示
  - 后台 SettingsView 增加 MB/s 友好输入；i18n zh-CN/en-US 双语
- v3.2 文档：新增 docs/api/13-bandwidth.md 专题；10-config 指针；00-overview changelog
  与限流表带宽行；openapi.yaml 三处 schema + description 更新
- README.md / web/README.md / server/README.md / deploy/README.md 全部覆盖

品牌（v3.1 收尾）
- 文件快递柜 → 文件快传（前端/后端默认值/文档/产物/运行 KV）
- 「复制取件码」按钮删除；取件码块点击即复制（保持原尺寸）
- 「复制链接」→「复制链接和提取码」（一并复制链接和提取码）

产品修复（v3.1.1）
- 文本分享 Content-Type text/plain + urlencoded body：前端显式声明 urlencoded 头根治；
  后端 bindJSONOrForm 兜底兼容 text/plain + JSON/urlencoded 嗅探
- Docker 部署文档校对到 v3.1 现状（热切换 + 端口/卷/健康检查）

deploy/README.md

@@ -6,6 +6,8 @@ Redis 为可选增强（`--profile redis`），未配置 `FCB_REDIS_ADDR` 时服
 
 > v3.1 功能提示：管理后台可设「站点对外域名」（内网部署生成公网分享链接）、
 > 分享时支持自定义提取码（4-8 位字母数字）；这些均为运行时配置，无需改部署。
+> v3.2 新增：管理后台可设「上行/下行带宽」限速（字节/秒，0=不限速），立即生效。
+> S3 预签名直传（客户端→S3）服务端无法介入限速，其余下载/上传路径均覆盖。详见《[带宽限速](../docs/api/13-bandwidth.md)》。
 
 ## compose 服务与 profile 一览